A gente não é só comida

Essa semana, a mãe me mandou um artigo d'O Globo sobre a alimentação dos bebês. O que se pode e o que não se deve dar. Qual a idade certa para a criança conhecer certos alimentos? Tenho certeza de que, além da genuína preocupação da mãe com o futuro de Teresa, também existe a preocupação da mãe com o jeito glutão do pai. Ela, com certeza, não quer sua filha enfrentando uma costelinha do Outback com 2 aninhos, nem enchendo a cara de chocolate com 1 ano.

Nas dicas da nutricionista estão:

• Açúcar: não antes de 12 meses e, de preferência, mascavo. Substituir por frutas.
• Cafeína: não antes de 5 anos. Café com leite (bem fraquinho), depois dos 2 anos.
• Enlatados – evitar sempre.
• Carne de Porco – só depois de 1 ano (cortes magros).
• Crustáceos – só depois dos 3 anos.
• Defumados e embutidos – só depois dos 2 anos.
• Amendoim, nozes, castanhas – só depois dos 2 anos.
• Margarina – nunca.
• Manteiga e leite – depois de 1 ano. A gordura vai ser útil para garantir a construção de um sistema nervoso saudável.
• Mel – Só após 1 ano a Teresa vai provar o delicioso mel do sítio da bisavó Teresa.
• Queijos não pasteurizados – só após 2 anos.
• Refrigerante – quanto mais tarde, melhor.

Parece uma coisa impossível de praticar, mas mesmo esse glutão vai tentar cumprir as dicas dessa receita. Sei que não tem como fugir de hot-dog em festinhas ou de um brigadeiro ou até um pequeno copo de Coca-Cola, mas as frutas desidratadas, sucos mágicos do vovô, papinhas e a atenção da mãe – dando bronca no pai descuidado – vão ajudar o crescimento saudável de Teresa.